看完《飲食男女》，當(dāng)天夜里做奇怪的夢(mèng)，夢(mèng)里看見(jiàn)李安笑著，一派儒雅，手里卻無(wú)端提了只未破殼的叫化雞，那雞黑乎乎油漬漬，詭異得個(gè)性。
后來(lái)想起，那只雞該是大廚老朱在照例的家宴上的一道菜，當(dāng)時(shí)他在滿桌佳肴旁用錘子敲破叫化雞，雞灰不溜秋煙塵嗆人，還有女兒臉上的神色近乎尷尬，一切證明，這場(chǎng)聚會(huì)并不愉快。
老朱廚藝精湛，味覺(jué)卻喪失，每次到酒店救場(chǎng)也只能靠好友老溫當(dāng)其舌頭味蕾。老朱廚藝精湛，女兒們的胃口卻還要挑剔，于是每周的家庭晚餐不歡而散。老朱廚藝精湛，事實(shí)不爭(zhēng)，但人心浮躁，有幾人能靜坐細(xì)品其味。也只有隔壁寡婦錦榮對(duì)其廚藝真心夸贊，滿心敬仰，其女姍姍和同學(xué)吃老朱的菜更是津津有味，實(shí)心誠(chéng)意。
飯桌濟(jì)濟(jì)，色味俱佳，桌前的人卻各懷心事，眉眼惆悵。老朱更是只見(jiàn)做菜不見(jiàn)舉箸。每次晚宴，各女兒都有大事宣告，這飯便也戲劇起來(lái)，先是家倩投資房產(chǎn)要搬出，再是小女家寧未婚先孕第一個(gè)走出家門(mén)，然后是大女家珍，就在那只叫化雞前，急急吼出，我等不及了，要結(jié)婚！最后是老朱，微醺之下說(shuō)，我還年輕，請(qǐng)成全我和錦榮……

民以食為天。我一直都是認(rèn)可的甚至一直奉行。
我一直都特別享受身在廚房對(duì)待事物的那一種狀態(tài)。
那種慢條斯理的感覺(jué)，一步一步的親手做好，從準(zhǔn)備好必需品，材料到洗菜，切菜，到燒水，熱油，下鍋，翻炒……
廚房里一下子充滿滿滿的食物氣息，哪怕沒(méi)吃也是滿滿的滿足，再累再苦也沒(méi)有遺憾了。
嗯，回歸重點(diǎn)，影片。身為一個(gè)超喜歡食物的吃貨，影片開(kāi)始就很有感覺(jué)，熱烈滾燙的油鍋，嫻熟的切菜手法，噴香冒氣的美食出鍋……
其實(shí)朱師傅在家里盡心盡力地做著這些勞費(fèi)心力的精美食物無(wú)非就是希望家庭和諧幸福

我沒(méi)想到大早上被一部90年代的電影如此打動(dòng)，《飲食男女》，李安的經(jīng)典作品，其貌不揚(yáng)，各大榜單很少見(jiàn)到，在剛看完的此刻，我也成為笑著看完這兩個(gè)多小時(shí)電影的人，而它成了我最喜歡的中國(guó)電影。（以下內(nèi)容存在劇透，如果你沒(méi)看過(guò)，愛(ài)奇藝現(xiàn)在有，我強(qiáng)烈推薦，看過(guò)之后你會(huì)有自己的理解）
很久之前就在美食節(jié)目看過(guò)這個(gè)片頭，做菜的節(jié)奏很是爽快，但那時(shí)我哪知道這儀式感滿滿的飲食竟是構(gòu)建整個(gè)影片乃至中式哲理的線索。本來(lái)我是從昨晚開(kāi)始看，我外放著聲音在母親不遠(yuǎn)處，剛看五分鐘，就出現(xiàn)床戲

《飲食男女》同一個(gè)屋檐下
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明網(wǎng)址: http://www.apparelhr.com.cn/archives/id-1488.html